10月28日，2026第二届婚宴技能大赛在广州盛大开启。来自全国各省市的200余家，知名婚宴餐厅大厨齐聚广州，同台竞技，促进中国婚宴高质量发展。武汉“十大名菜”在众多队伍中脱颖而出，出征企业获团体大奖，个人获金银铜奖。

此次大赛由中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、云南省烹饪协会联合主办，联动全国数十家餐饮行业协会、港澳和海外相关行业机构，旨在贯彻落实国务院《关于促进服务消费高质量发展的意见》精神，传承中华婚嫁宴席文化，创新宴席产品供给，激活婚嫁宴席消费市场。

武汉大厨在中国婚宴大赛为新人送上祝福

武汉“十大名菜”受到此次大赛的邀请，经武汉餐饮业协会严格遴选，推荐九龙、王府井、黄泥岗三家武汉“十大名菜”名店，共9位大厨组成武汉代表队出征，与全国各地顶尖厨师同台竞技。

选手们凭借扎实的烹饪功底、成熟的宴席设计与默契的团队协作，充分展现了汉派婚宴特色与楚菜匠心。一道道创新宴席菜品，惊艳了评委的味蕾，获得一致好评。

参加中国婚宴大赛大厨凯旋

近年来，武汉持续擦亮楚菜名片，通过楚菜博览会、汉马美食节、樱花消费季、小龙虾消费季、煨汤美食节等系列活动，持续推动楚菜对外交流。

2023年，武汉邀请德国前总理施罗德、法国前总理拉法兰来汉品尝楚菜；2024年，通过外交部和世界中餐业联合会“行走的年夜饭”，武汉“十大名菜、十大名点”受到法国、德国当地市民与外交使节赞誉；2025年，以长桌宴的方式登陆央视春晚，让全球华人领略武汉味道，让藕汤、甲鱼、牛三鲜等特色味道走向全国，汉派宴席的影响力不断扩大。

继登上中餐世锦赛国际舞台之后，武汉大厨再度亮相全国性婚宴专业赛事。这既是武汉“十大名菜”、汉派宴席文化的一次集中展示，也是武汉餐饮同行对接全国行业资源、交流宴席创新思路的重要纽带。

武汉餐饮业协会相关负责人表示，未来将继续在传承中创新、在交流中成长，持续打磨楚菜宴席产品，讲好江城美食故事，让武汉味道走向更广阔的舞台。（来源：武汉餐饮业协会 通讯员刘国梁等）