9月28日上午，晓飞歌·夏哥虾鲜粉全球新品发布会在武汉蔡甸知音故里亿倍佳生活体验馆启幕，活动同步开启全球线上直播。

晓飞歌·夏哥虾鲜粉全球新品发布会

潜江晓飞歌调味品有限公司（以下简称“晓飞歌调味品公司”）董事长刘晓飞在致辞中介绍，“晓飞歌”品牌源自“中国小龙虾之乡”潜江，深耕龙虾调味领域近三十年，依托标准化酱料产品让潜江虾香飘香全国。如今，品牌再度突破创新，携手湖北调味品行业知名企业武汉夏哥食品有限公司（以下简称“夏哥食品公司”）推出虾鲜粉。该产品核心特点是高蛋白、低脂肪、鲜香本真，开辟出区别于味精、鸡精、松茸鲜等传统调味品的“高端虾源鲜味”赛道，也是晓飞歌调味品公司继龙虾酱料之后的“第二条核心增长曲线”。

湖北省调味品协会会长、湖北江花农产品股份有限公司董事长谈应刚，武汉临空港经济技术开发区食品大健康商会会长、湖北全丰控股集团董事长蒋喜，武汉市食品工业协会会长刘海元，长贸产投食品产业（湖北）有限公司董事长余沫，武汉餐饮业协会会长刘国梁，湖北省中小企业协会党支部书记、执行会长许隆高，湖北省中小企业协会副会长、省中小企业协会食品专委会常务副主任、夏哥食品公司董事长夏安兴，湖北省美食文化交流协会会长、湖北省诚海心选食品有限公司董事长夏金娥，武汉亿倍佳食品科技有限公司董事长李梅等人参加本次活动。

赠送书法作品

活动现场，湖北省硬笔书法家协会主席柳长忠题写“知音风物”，并与武汉香芝斋绿色食品有限公司负责人、一品观原・知音风物馆创始人陈日东共同登台，向晓飞歌调味品公司、夏哥食品公司各赠送一幅专属书法作品。

“知音”二字源自蔡甸千年知音文化，“风物”承载荆楚大地的物产精华。四字合一，既是对地域文化的致敬，也是对本土优质物产的肯定。这是一品观原・知音风物馆首次通过赠送“知音风物”书法作品的方式，为企业及本土风物赋能，以笔墨致敬匠心，以文脉助力实业，探索文化赋能农产品牌的新路径。

此次赠字，体现出风物行业从业者对虾鲜粉创新成果的认可。晓飞歌调味品公司、夏哥食品公司开展联合创新，把湖北小龙虾从餐桌食材转化为标准化鲜味调料，完成从“卖虾”到“卖鲜味”的产业链延伸，为湖北小龙虾产业提升附加值探索出新路径。

据悉，虾鲜粉即将入驻一品观原・知音风物馆，作为馆内重点推介的荆楚特色创新产品对外展示。一品观原・知音风物馆是以湖北特产为核心、礼品卡券为销售载体的线上兑换平台，致力于以便捷、富有文化内涵的形式把荆楚风物带给广大消费者，同时为本土创新农产品搭建品牌展示和市场推广渠道。

依托湖北小龙虾本土资源优势，虾鲜粉实现高蛋白、低脂肪的鲜味体验，对传统调味方式作出优化升级，开辟鲜味调料新赛道。产品也将借助一品观原・知音风物馆的卡券兑换渠道，进一步拓展国内市场。

深耕荆楚十五载，陈日东坚持践行“一品亲尝，观原溯源”核心理念与“风物有文脉，经典遇知音”传播理念，走访荆楚各地原产地，编撰推出《湖北名家名品》画册，以艺术视角挖掘乡土价值，依靠文化助力农产品提质，持续为湖北地标产品和本土创新企业发声赋能。

一纸“知音风物”，既是对企业立足本土、坚持创新、做实产业的肯定，也寄托着湖北农产品走向全国的美好愿景。本次新品发布会落地蔡甸知音文化发源地，以风物为媒介、以创新为核心、以文化为内核，助力荆楚风味焕发新活力。

陈日东表示，后续，他还将继续以赠送“知音风物”书法作品的形式，为更多湖北本土企业与优质风物赋能。一品观原・知音风物馆将持续发掘湖北地标物产，助力本土农企完成品牌提升，推动更多荆楚好物走出湖北，为乡村振兴和地域物产文化传播贡献力量。（通讯员欧阳志）