秋燥无胃口?不如试试这颗“能吃的神奇蛋黄”。一颗果子,三重惊喜:蛋黄的模样、蛋糕的口感、奶香的余韵。8月23日处暑日,这颗自带“反差萌”的鸡蛋果,为秋日餐桌添上一味温柔。
在一众时令鲜果中,广西鸡蛋果(又名蛋黄果)凭独特口感脱颖而出。剖开一枚鎏金莹润的薄皮果实,橙黄果肉细腻绵密,毫无寻常水果的稀薄汁水感;凑近细闻,清雅奶香悄然散开;咬上一口,粉糯果肉瞬间化为柔滑绵沙,醇厚奶甜层层漾开,一口消解初秋萦绕不散的燥热。
这是湖北省幸福犇犇农副产品有限公司(以下简称“幸福犇犇”)在“不时不食・二十四节气水果系列”中推出的处暑限定鲜果,温柔解锁秋日润养新体验。
幸福犇犇鸡蛋果为健康加分
生态为本,本味为珍
得天独厚的广西山地环境,孕育出品质绝佳的鸡蛋果。当地充沛的日照、温润的山林气候、肥沃透气的土壤,搭配适宜的昼夜温差,让果实充分沉淀糖分、积攒天然果香,每一颗都饱满蕴味。
幸福犇犇坚守生态种植理念,不催熟、不打蜡,遵循自然生长规律。果园优选清晨微凉时段采摘,甄选八成熟优质鲜果,现采现发、极速锁鲜,最大程度保留果实枝头原生的粉糯质感与纯粹奶香,锁住秋日鲜果的本真风味。
幸福犇犇鸡蛋果为美食添色
赏味趁鲜,食之有方
不同于常规水果的清甜多汁,鸡蛋果有着独一份的治愈口感。成熟果实通体金黄透亮,单果重达200—300克,果型饱满圆润。剥开薄皮,橙黄果肉细腻如流沙蛋黄,无粗纤维、不涩不渣,入口绵密软糯、近乎即化。
幸福犇犇鸡蛋果果肉软糯香甜
鸡蛋果甜度恰到好处,果实糖度可达18°,醇厚奶香在舌尖缓缓弥散,甜而不腻、润而不寡,一口抚平秋日所有燥意。同时,鲜果营养丰富,富含膳食纤维、多种维生素与蛋白质,果肉软糯易消化,脾胃友好,老人小孩都能安心食用。
除直接鲜食外,鸡蛋果还可搭配酸奶、牛奶制作创意甜品,或是加工成果酱、果干,适配家庭日常食用、下午茶、礼品馈赠等多种消费场景。
幸福犇犇鸡蛋果装箱
秋日限定,温润食养
相较于芒果、榴莲等常见热带水果,鸡蛋果辨识度突出,独有的粉糯奶香蛋黄口感独具特色。作为处暑限定鲜果,它的风味窗口期短,稀缺感十足,是懂食之人的秋日必尝珍味。
鸡蛋果新手也能轻松辨别成熟度,精准解锁满分口感:果实手感坚硬为未熟状态,需置于通风处常温催熟;果皮微皱、轻按果肉柔软回弹,是黄金赏味期,奶香和粉糯度达到巅峰;若手感软烂、果皮发黑渗水,说明已然过熟,需尽快处理。值得注意,鸡蛋果外皮不可食用,熟软后剥去果皮,取果肉食用即可。
暑热未尽,秋燥已至,无需繁琐食补。一颗正宗广西鸡蛋果,以自然粉糯奶香,温柔润燥养身,把秋日的温润清甜,一口吃进嘴里。(刘颖、李雨濛)